しぐまろキッチン

お弁当やおうちごはん、節約、家族、ダイエットや趣味、悩みの尽きない主婦のお役にたてれば何よりです

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まだまだ寒い日が続いています。
580億円の仮想通過が流出。縁のない我が家では朝から今日は肉の日(29日)だと騒いでます😅。
20180129のお弁当写真

🌸イカフライ
🌸ウインナー
🌸ミニトマト
🌸卵焼き
🌸ほうれん草おかか和え
🌸塩サバ
🌸わかめごはん

混ぜるだけのわかめごはん。
海藻ってなかなか摂りにくいので、便利に使ってます🤗

野菜の値段が少し落ち着いてきた、、、かな。
3倍くらいに値段が上がってたほうれん草、久しぶりに値が下がってたので、たくさん買ってしまいました😓
まだまだ高いのに安く感じるくらい野菜は高騰で、お鍋の白菜も買い渋り😓
代わりに豆腐増量してます💧

ほうれん草は一気に茹でて仕込み完了。
早速お弁当にも。
冷凍ブロッコリーばかりだったからほうれん草、久しぶり〜🤗

ほうれん草はかなり硬めに茹でます。
炒めると水分を切る手間がなくて一見お弁当向きに思うのですが、一度炒めて仕込みしたところ、食感がダメダメで不評💧
「サッと茹で」だと水を切るのも絞りやすいし、和え物、炒めものにも、お味噌にはそのまま放り込んで、グラタンやシチューは色どりに添えて、、、楽チン。
しかもどれも美味しく食べられます。

息子の1番好きな野菜でもあるので、このまま安くなって貰えるとありがたいなぁ😅

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